Der er noget i luften....... eller i din mad som du ikke kan tåle.
Allergi er mange ting, lige fra fødevare allergi til noget der er i luften,
her på siden har vi et par opskrifter, men der mangler måske lige den
du bruger til dit barn eller dig selv, skriv til os her:
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
Allergi pandekager
|
|
Ingredienser:
5 dl rismælk/vand
2 dl majsmel
2 dl fint rismel
1 dl kartoffelmel
1 tsk. johannesbrødkernemel
1 spsk. olie
1 knivspids salt
¼ tsk. sukker
|
Hæld rismælken i en skål og pisk de
øvrige dele i, lad dejen trække i 5-10 min.
Ved brug af opskriften til madpandekager udelades sukker.
|
|
|
Hirse-pandekager
|
|
|
600 g. Mælk
1 spsk. Huskpulver
Skræl af 1/2 økologisk citron (kan undlades)
150 g æg (3æg)
75 g hirsemel
50 g rismel
30 g maizena (majsstivelse)
55 g sukker
1 tsk. kardemomme
smør eller margarine til stegning
|
Fremgangsmåde:
Dejen røres med maskine: Mælken lunes håndvarm.
Mælk og huskpulver fyldes i røreskålen og røres i 5 min.,
så huskpulveret gelerer. Hvis du bruger citronskal
rives denne fint og tilsættes æg, melsorterne, sukker og kardemomme
afvejes og røres i mælkeblandingen
i 5 min. Husk atkrydderierne vil falde til bunds, så dejen
omrøres, inden hver pandekage bages. Huskepulver
kan købes i næsten alle helsekostforretninger og de fleste apoteker
|
|
|
LAST_UPDATED2 |